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9월에는 추석명절이 있습니다. 추석을 맞이하여 친구들과 함께 송편빚기를 진행해보았습니다. 

추석이 오려면 조금 남았지만 다가올 추석때 무얼할지 생각도 하며 맛있는 송편을 만들었습니다.

유기농 쌀로 만들었다는 송편 반죽과 국산 참깨와 유기농 설탕이 콜라보한 맛있는 참깨 고물도 준비했습니다. 

그리고 산 속에서 채취했다던 신선한 솔잎도 다듬어서 찜기에 셋팅해두었습니다. 솔잎향기 팡팡~  

냉동된 반죽을 해동시킨 후 열심히 치대어 동그란 덩어리로 만들어 송편을 빚기 시작합니다. 

송편이 안 만들어진다고 슬퍼했지만 포기하지 않고 열심히 만들어보았습니다. 

찐 송편은 식힌 후 참기름을 발라 보기 좋게 만들어줍니다. 동글동글, 반질반질 예쁜 송편을 보니 절로 웃음이 납니다. 

맛있는 송편이 완성되었습니다. 오늘 저녁엔 간식으로 가족들과 함께 송편을 먹으며 도란도란 이야기도 나눌 수 있겠지요.

자조모임을 통해 할 수 있는게 점점 늘고 있는 능력자들! 활동할 때마다 새로운 장점들을 발견할 수 있어 매우 즐겁습니다.   

10월에는 부디 다함께 웃으며 이야기도 나누고 활동할 수 있으면 좋겠습니다.